西式 台中南屯美食 傑克兄弟牛排館 2024-08-29 21:00:00 一秒回到北美餐廳 GM兩在加拿大住了10多年，搬回台灣後常常會想念北美料理。 家裡人提議一起去吃頓好的，我們選擇了傑克兄弟牛排館。這家店的口碑一直不錯，特別適合家庭聚餐。戶外非常的用心佈置一進門，餐廳的裝潢給人一種很北美西式餐廳溫暖的感覺。 木質的桌椅配上柔和的燈光，讓整個空間顯得非常舒適，就好像瞬間回到加拿大似。 店裡的空間寬敞，桌與桌之間的距離讓人感到很放鬆，不會有擁擠的感覺，非常適合一家人悠閒地吃頓飯。 我們被安排在靠窗的位置，能夠一邊享用美食，一邊欣賞外面的風景，這讓用餐的心情更好了幾分。 點餐時，服務生非常耐心地為我們介紹了各種牛排的特色！ 傑克兄弟牛排館的牛排皆是『新鮮冷藏牛肉』（不使用冷凍牛排）難怪吃起來真的特別香嫩可口！以往我們住加拿大時吃牛排都一定會點紅酒做搭配在傑克兄弟牛排館有一個非常貼心的服務『免開瓶費』GM決定下次再次前往也要自備紅酒搭配他們家超美味的牛排～看到Menu上的菜點樣樣都想試試 我們點了些前菜和主餐『蜂蜜黑麥麵包』 帶著蜂蜜的淡淡甜味，搭配黑麥的麥香，口感濃郁紮實，越吃越香！可以直接吃也超推薦搭配奶油～ 『傑克彩虹沙拉搭配蜂蜜芥末醬』 這道沙拉色彩繽紛，混合了各種新鮮蔬菜還有堅果、起司再配上蜂蜜芥末醬。甜中帶著微辣的醬汁提升了整體的口感，清爽又開胃。 『大蒜奶油檸檬蝦』 這道菜GM好喜歡！！好吃到Ｍ回家嘗試想做但還是少了哪一味～決定下次去還要再點這道。 喜愛海鮮的朋友必點的選擇。大蒜與奶油的濃郁香氣與檸檬的清新酸度完美結合，讓蝦肉更加鮮美多汁，旁邊也有配上麵包，搭配一起吃也美味啦！ 一定要試試～ 『香煎干貝佐義大利黑松露』 香煎干貝外脆內嫩，搭配上濃郁的黑松露醬，頂級食材的碰撞，瞬間提升了這道菜的奢華感。 干貝嚴選非常大顆外也很新鮮，對於干貝和松露控的我們也很喜歡這道，真的好美味！ 『法式焗烤田螺』 這道經典的法式前菜，焗烤田螺的醇香加上香草和奶油的香氣，讓人一口就愛上。也可以搭配旁邊麵包一起吃對於喜歡法式料理的我們來說，這道菜也很推薦，非常好吃。 前菜吃完後皆是就是重頭戲主餐囉！ 牛排一上桌，視覺效果就非常震撼，肉質色澤鮮艷，還散發出誘人的香氣。切開來後，肉質柔嫩多汁，配上外皮略微焦香的口感。 除了牛排，餐廳的配菜也非常出色。特別是他們的馬鈴薯泥，口感綿密，搭配上濃郁的奶油香，非常好吃 『片燒嫩肩牛排8盎司搭配時蔬+香料烤飯』 這道牛排選用了嫩肩部位，有爆流肉質鮮嫩多汁，口感軟嫩，對於喜愛牛肉的我們來說真的是一道美味的享受。 旁邊還有配上香料烤飯和新鮮的時蔬，G一直說超好吃，豐富的味道與飽滿的口感完整讓G心滿意足。 『肋眼牛排與雙鮮蝦串組合搭配薯條+奶油玉米』 這是牛排和海鮮愛好者的絕佳選擇。 肋眼牛排肉質濃郁，相對下牛肉脂肪含量有較多，吃起來超滿足！ 廚師手藝非常好，經過精心烹調熟度拿捏得很好，鮮嫩多汁。 蝦串也鮮美多汁，而且還非常貼心將殼以去除～ 另外還有搭配搭配經典的薯條和馬鈴薯泥，一次滿足多重味蕾。 『干貝松露牛肝蕈菇燉飯』 EZ從四歲開始就愛上松露，凡是和松露相關料理他都不會錯過。 媽媽覺得他身體住著老靈魂啊！ 這道燉飯將干貝與松露、牛肝蕈菇的豐富風味結合，香氣四溢，口感豐富，是一道極具層次感的燉飯，EZ小鳥胃竟然一盤完食。 吃再飽肚子也會留空間給甜點『手工香熱蘋果派佐冰淇淋』 之前住在加拿大和美國時，只要吃西式料理有這道甜點都會必點！ 這道甜點是經典的美式甜品，溫熱的蘋果派搭配香草冰淇淋，熱冷交融，甜蜜且不膩口，作為餐後完美的結尾。 『冰淇淋香熱巧克力布朗尼』 巧克力布朗尼濃郁紮實，配上香滑的冰淇淋，每一口都能感受到巧克力的醇厚香氣與冰淇淋的柔滑，巧克力愛好者一定會超愛啊！ 飲品也小分享下，復古奶昔非常推薦一定要試試。 『復古奶昔 草莓』 這款復古風的奶昔以新鮮草莓為基底，口感綿密香甜，有種回到童年的滋味。可以試試看～ 另外兩個飲品皆是日常較常見到的新鮮果汁和可樂 『現榨新鮮奇異果汁』 『可樂』 凡點汽水皆可以無限續杯和我們在加拿的時一樣！傑克兄弟牛排館 每一道菜都是精心準備的美食體驗，無論是前菜、主菜還是甜點，都能滿足不同口味的需求。 整體來說，傑克兄弟牛排館的用餐體驗讓我們非常滿意，不僅牛排美味，連環境與服務也都達到了一個很高的水準，絕對是一次值得再訪的美好回憶。 傑克兄弟牛排館將成為我們家庭聚餐的常選之地。 全台灣全台灣都有分店如有家庭聚餐、公司聚餐或是比較想要有自己空間在傑克兄弟牛排館也有包廂可以預訂唷！ 傑克兄弟牛排館 臺中公益店 地址：台中市南屯區公益路二段256號 電話：04 2258 3953
